主料:
鹅蛋，
2个，
甜椒，
1个，
芦笋，
12根
辅料:
葱白，
1段调料
橄榄油，
少许，
鱼露，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许，
白糖，
少许鹅蛋甜椒炒芦笋的做法步骤
1.鹅蛋2个，甜椒1个，芦笋12根，葱白1段。
2.芦笋去老根，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出立即过凉，甜椒和葱白切丝。
3.准备好所有食材。
4.鹅蛋打开加1点白糖去腥，打散，平底锅加热加点橄榄油煎鹅蛋，煎好盛出备用。
5.平底锅加热加点橄榄油炒香葱白，加甜椒断生，加芦笋翻炒，加鹅蛋块，加点鱼露，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.鹅蛋甜椒炒芦笋营养又美味，简直太赞了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鹅蛋
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